WELCOMEINDEXCOOKIESCAKES, mixes & layersCHOCOLATEcreams mousses puddingsDOUGHSIce Creams Sorbets ..Sauces SyrupsSAVORIESDRINKS

 CRYSTAL

GREEN TOMATOE JELLY

 more with jelly
 IN COCONUT SOY MILK BROTH  
  
matsu_jelly_tomato.JPG 

GIF/gif_line_glitter.gif
 

 

CRYSTAL TOMATO JELLY

 

12OO ml Tomato juice

80 gm granulated sugar

6 (18 gm) Gelatin sheets

 

 

COCONUT MILK

For Green Tomato Jelly

 

1000 ml milk

400 ml Coconut milk

20 gm corn starch

100 gm Granulated sugar

100 gm Heavy cream

15 ml Cointreau


 
 top of page ▲


 JAPANESE WAY

 Almond Tofu

 Molten Chocolate Cake

◄ Crystal Tomato Jelly

 Grapefruit jelly

 Green Tea Brulee Ice  cream

 "Matsugen" Parfait

 Mount FUJI

 Peach Pancake

 Pumpkin Pie

 Soy milk Blanc-Manger

 Tapioca Tart

 Teppan Banana

 Teppan Pear & Fig

 Teppan Pineapple

 Teppan Raspberries 

 Warabi mochi

 

GIF/gid_line_hori6.gif

 ________________________________

TRADITIONAL PASTRIES

Source "Wikipedia"

 An-mitsu | JA

 Amanatto | JA

 Arare | JA

  Botamochi | JA 

 Daifuku | JA

 Dango | JA

 Dorayaki | JA

 Ginbou | JA

 Hanabiramochi | JA

 Higashi | JA

 Imagawayaki / Kaitenyaki | JA

 Kakipii | JA

 Karintoo | JA

 Kasutera | JA

 Kusa mochi | JA

 Kuri kinton | JA

 Manjū | JA

 Matsunoyuki | JA

 Monaka | JA

 Namagashi | JA

 Ohagi | JA

 Oshiruko (Zenzai)| JA

 Sakuramochi | JA

 Senbei | JA ebisenbei | JA

 Taiyaki | JA

 Uiro | JA

 Warabimochi | JA

 Yakigashi | JA

 Yôkan | JA

 Zenzai or Oshiruko | JA