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BOX x 16

Banane Passion
Coconut
Cranberry
Forêt Noire
Fraise Rhubarbe
Moka
Thé Vert / Lime
 

  
 Banane Passion
  MONTAGE de haut en bas
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  Carré de Chocolat Ivoire en jaune  _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
  Mousseline Vanille ( 1 mm)
  Biscuit Sablause
  Moosseline  (2 mm )
  Gelée Mangue / Passion
  Tranches de banane en longueur ( 3 par banane)
  Mousseline  (1 mm )
 

 Croustillant Amande / Noisette

  Mousseline  (1 mm )
  Biscuit Sableuse
  Semelle fine de chocolat Ivoire & couleur jaune
    
    

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 Coconut
  MONTAGE de haut en bas
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  Carrés de Couverture Ivoire + Coco râpée _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Sauce Cacao
  Ganache montée Coco (400 gr)
  Biscuit Joconde Nature
  Ganache montée Coco  (1kg 800)
  Croustillant Amande / Noisette
  Fudge  (1 mm )
  Biscuit Joconde Nature
  Semelle de Couverture Lactée Jivara
  
    
    

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 Cranberry
  
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 Praliné
 MONTAGE de haut en bas
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  Carrés de Couverture Lactée _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Sauce Cacao  et Pralin Amande / Noisette
  Ganache montée Praliné (400 gr)
  Biscuit Joconde Nature
  Ganache montée Praliné  (1kg 800)
  Croustillant Amande / Noisette
  Fudge  (1 mm )
  Biscuit Joconde Nature
  Semelle de Couverture Lactée Jivara
  
    
    

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 Fraise Rhubarbe
  MONTAGE de haut en bas
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  Carrés de Couverture Ivoire Rose foncée _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
  Mousseline Vanille ( 1 mm)
  Biscuit Sablause
  Moosseline  Vanille (2 mm )
  Gelée de Compote de Rhubarbe
  Tranches ou demies Fraises de 6 mm d'épaisser
  Mousseline vanille  (1 mm )
  Croustillant Amande / Noisette
  Mousseline Vanille  (1 mm )
  Biscuit Sableuse
  Semelle fine de Couverture Ivoire + couleur Rouge
    
    

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 Moka
  MONTAGE de haut en bas
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  Carrés de Couverture Lactée Jivara _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Fudge  et Agar Agar
 Mousseline Café (6 mm)
  Biscuit Joconde Nature
 Mousseline Café (6 mm)
  Croustillant Amande / Noisette
  Fudge  (2 mm )
  Biscuit Joconde Nature
  Semelle de Couverture Lactée Jivara
  
    
    

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 Thé Vert Lime
  MONTAGE de haut en bas
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  Carrés de Chocolat Ivoire + Thé Vert  _ 3 cm ou 4.5 cm
  Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
  Mousseline + Thé Vert ( 1 mm)
  Biscuit Joconde Thé Vert
  Mousseline + Thé Vert ( 5 mm
  Croustillant Amande / Noisette
  Ganache Thé Vert et Lime ( 2 mm
  Biscuit Joconde Thé Vert
  Semelle fine de chocolat Ivoire + Thé Vert
   
    

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Opera Fraise _ print

Opera Moka _ print

Opera The vert _ print

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