BUTTONS/logo-CAREME.jpg|    1000 CREPES    |     CHEESE CAKES     |     MERINGUÉS    |     OPÉRAS      |     LE SALÉ     |
GIF/gid-newspaper-spin.gif
 GIF/gif_line_glitter.gif
   |    BRIOCHES     |   BUCHES     |    GATEAUX DE VOYAGES   |    TARTES    |     RECETTES DE BASE     |
|    Chocolat    |   Fruits Frais    |     Pecan    |    Pumkin    |
 

ZEGATO_tartes/tarte_framboise_mini_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_framboise_mini_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_chocolate_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_citron_yuzu_meringue_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_Figues_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_framboise_mini_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_fraise_ganache_pistache_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_Myrtilles_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_pecan__comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_poires_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_tatin_comp.jpg ZEGATO_tartes/tarte_framboise_mini_comp.jpg
Ananas
Banane
Chocolat
Citron
Figue
Framboise
Fraises
MyrtillePecan
Poire
Pomme
Pumkin
         ZEGATO_tartes/tarte_poire_bourdaloue_comp.jpgZEGATO_tartes/tarte_tatin_large.jpg 
         Bourdaloue  
 

   
 GIF/gif_line_glitter.gif 
   Poire Bourdaloue 
 ZEGATO_tartes/tarte_poire_bourdaloue.jpg
  Pâte Sucrée
  Crème d'Amandes
    Beurre Doux
    Sucre Glace
    Poudre d'Amandes
    Oeufs Entiers
    Vanille / Rhum
   Poires Pochées
 10
 demi Poires William
 

3/4

 litre Eau
 340
 gr Sucre Semoule
 1
 oie Citron Jaune tranché
    
      Boullir Eau avec Sucre et Vanille
      Plonger les poires , ramener au bouillon et stopper la cuisson
      Laisser refroidir à couvert
   Caramel Poire
    Sirop de Mais
    Sucre Semoule
    Eau
    Poire
    Anise Etoilée
   
  GIF/gif_line_glitter.gif
   PommeTatin
 ZEGATO_tartes/tarte_tatin_large.jpg
 
 Pâte Sucrée
   Ganache Caramel
    
   Pommes Caramélisées
    
    
   Poudre de Caramel
    
  GIF/gif_line_glitter.gif
   
   
   
     

GIF/gif_line_glitter.gifBUTTONS/logo-CAREME.jpgGIF/gif_line_glitter.gif
 ZEGATO   Tartes